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餐厨用具中的极品 WMF德国原装进口用具评测 文章提交者：悠之然 加贴在 装修设计 法易论坛 http://bbs.laweach.com/bbs_190.html ：前几个月因为要买家具，跑了好几次远大东路的居然之家，每次走到地下一层的时候总是发现下面在装修。指示牌上赫然写着“尚屋家居生活馆”这几个字，这次又到居然之家，终于看到了尚屋的真实面貌，看到那些漂亮的装饰品和高档的家具腿都发软，真想在这里住上一天慢慢挑选，现在先奉上我的《尚屋参观日记——餐厨评测篇》。 ********炒锅********** 中式炒锅   查看更多厨房图片>>> 品牌:WMF--福腾宝 商品：TOPSTAR SYSTERM  可折叠单柄炒锅 材质：Cromargan18/10 不锈钢 产地:德国 规格: 28CM 加锅盖 ************细节展示******************* [ 转自法易社区 http://bbs.laweach.com/ ] 查看更多厨房图片>>> 查看更多厨房图片>>>      焊接处很牢靠，安全性能好        WMF的品牌标志  右侧可和把手一起轻松把锅端下 *********经典点评*********** 这款中式炒锅，非常适合中国人使用，它没有改变我们的炒菜习惯，圆弧底比较有特点，没有接缝，锅底锅身都是一致的，加厚的，材质是钢、铝一起的，18/10的医用不锈钢，圆弧型锅底大火爆炒、盖着锅盖翻炒都可以。 查看更多厨房图片>>> 盖子设计的也比较好，有一个透气孔，长时间用锅里面会产生负压，把锅盖顶到上面，只要轻轻一旋转，跟外面的空气一流通就打开了。特别简单，考虑得很人性化，做工细。单把手设计也适合我们的做饭习惯，做个鱼炒个菜的，一些汤汁都要倒出来，一只手端起，另只手拿个铲子什么的就可以倒出来了。双把手的倒有点不方便，一个把手的容易烫，但这个把手没有和锅直接接到一起，有一定的缝隙，这样导热性就不是很好，手柄就不会烫了。这款的锅身锅底都是一样厚的，一点受热全盘温度都是一样的，比如煎鱼，它的鱼身鱼尾煎出来都是一样的。不沾的效果也很好，它是物理性的不沾，铁铲等都可以用的，效果很好。小号大号都有。钢质的就能没有油烟和不沾锅。 ***********品牌故事************* WMF 是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，她为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求。WMF 成为代表高质量和工业化风格的“德国制造” 的代表之一。 今天， WMF 已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。追求品味的顾客能在 WMF 专卖店，高级百货店，高档厨具店找到自己的需求。在德国本土 WMF 已有 60% 的市场占有率， 150 多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。WMF 也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。 不论是世界上第一台咖啡机，世界上第一个家用压力锅，世界上第一次使用不锈钢制作厨房用品，还是至今无人超越的大马士革刀具， WMF 一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。  ********压力锅**********   查看更多厨房图片>>> 品牌:FISSLER--菲仕乐 商品:Blue Point-蓝点高速快锅 材质:Cromargan18/10 不锈钢 产地:德国 规格: 22cm   4.5L，22cm    6L ************细节展示*******************   [ 转自法易社区 http://bbs.laweach.com/ ] 查看更多厨房图片>>>   查看更多厨房图片>>>  *********经典点评*********** 这款尚屋里大小号都有，从2.5升到8.5升。第一款家用压力锅是由WFM在1927年设计生产的。安全性是100%的，家里炖肉可以不用加油、加水，保证做出来的东西原汁原味，在操作过程中是不排气的，这款6.5升的压力锅可以同时做三种食品，不会形成串味，下面可以炖肉，上面有两个屉，有孔屉可以蒸点玉米、红薯等，无孔屉可以蒸米饭，这样三道菜一锅就全出来了。    查看更多厨房图片>>> 把手设计得也特别好，这样一般合上呢，就是一般的汤锅，可以煮饺子、煮面条，安全锁轻轻推上去呢，这就是一款压力锅，锅里只要有一丁点的压力，锅就是打不开的，安全有保障。 查看更多厨房图片>>> 锅的设计比较简洁，没有那么多钮，清理起来特别方便，里面没有螺丝铆钉的，只要往后轻轻的一推，把手就可以拿去清洗了，安装也非常简单。   查看更多厨房图片>>> [ 转自法易社区 http://bbs.laweach.com/ ] 查看更多厨房图片>>> 它的五大安全措施是环环相扣的，第一是安全锁推上去它就是一个压力锅，压力锅在使用过程中是打不开的；   查看更多厨房图片>>> 第二是锅上有一个压力温度显示器，锅里有压力的时候显示器会变化，颜色十分鲜明，上了年纪的人也能看得特别清楚。第一道黄色线说明锅里面有压力，锅具是打不开的；第二道橘黄状态，是低压状态，做鱼用这个就可以。 查看更多厨房图片>>> 以前的压力锅有废盖的问题，但是这款锅的盖子有一个主阀门，超压了会有报警的嗡嗡声，提醒你关火，如果煮粥的时候把主阀门堵上了，上面还有个高科技弹力阀，会把小钢珠从下面顶到上面来，因为上面空间比较大，可以帮助来排气，排气是朝上排气，对人不会造成危险。   查看更多厨房图片>>> 锅边缘还有孔，橡皮圈还可以起到排压的作用。   *********精彩图片赏析***********   [点击查看灌水过滤后的回复] 本帖已赚积分: 3 本帖已赚金币: 0 ---------------------------------------------- 0